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白酒不出口也要“国际化”
新闻来源:  0  发报时间:  2010/1/5

    前段时间,杭州大厦LV事件被炒得沸沸扬扬。杭州大厦方面解释说,因LV店所售商品缺少小块样皮标识,不符合浙江工商局所规定所售皮具商品必须同时提供小块样皮的规定,因此受到杭州工商部门调查。
 

  虽然此风波已过去,杭州大厦LV专卖店也已经正常营业,但是对于LV在中国市场的形象却大打折扣,短期内很难消除其带来的负面影响。由此让笔者想到了我国白酒的出口问题,尽管国际市场被众多企业所青睐,但白酒的出口却存在很多障碍。

  从LV事件不难看出,其实很多时候并非是产品真正存在品质问题,而是在跨文化、跨地域的情况下,由于标准的不同而带来的“麻烦”,但是品牌的负面影响正是在这种看起来“没有大碍”的情况下积累起来的。

  白酒是我国特有的酒类,白酒文化也是源远流长,古老而传统的酿酒模式不但流传千年,而且早已成为一种文化深入中国人心,但是由于缺乏国际认可的标准,致使白酒的国际化很难实现。

  从眼前的经济情况来看,白酒的最大市场就是中国本身。对大多数品牌来讲,能够集中做好国内几个区域,可能就足以保证企业的发展。但是,在国际化的大背景下,无论多么根深蒂固的产品,得不到国际化的认同就犹如“逆水行舟,不进则退”。

  从目前国内的年轻消费群体来看,对洋酒、葡萄酒、啤酒的消费已经逐渐成为习惯,面对外来酒种和品牌的冲击,如果传统白酒标准仍然因循守旧,可能随着中国消费者“国际化”消费意识的加强,也会逐渐对其“厌恶”。

  很多业内人士曾经分析过白酒出口难的障碍,比如:口感的不适应、关税的问题等等。其实这些还不全面,现在真正走出国门的白酒本身就很少,即使这很少的部分也大都被国外的华人所购买,因此大多数外国人是尝不到白酒的,对于从来没有尝试或者只尝过一两次的人来说,何来适应?

  面对口感等问题,重要的应该是先让白酒走出去,而目前走出去的前提就是标准问题。正规厂家生产的白酒都符合我国的白酒标准,但从酿制工艺中所带来的一些难以精确衡量的成分成为白酒出口的障碍,明明对人的身体是无害的,但是由于缺乏详实的数据而被拒之门外。

  也有一些人说,既然出口这样费劲,那我们的白酒就只在中国卖。可是面对国际化标准的挑战,作为一个重要的酒种,如果标准不能与国际化接轨,就很难在国际化大背景下生存。我们谈国际化并非只是为了赚外国人的钱,也并非只是想把产品卖出去,更重要的还是使自己的产品得以成长,在国际化的舞台上,使传统文化和现代文化得以延伸。

  总之,作为企业来讲,必须具备国际化的视野,因为只有具备更高的眼光,才能够走得更远。 
责任编辑:田蜜 编辑:田蜜 来源:华夏酒报


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